Жульен с курицей и грибами

Рубрика рецепта:

Жульен

Кухня:

Французская кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

145.00 каллорий

Ингредиенты

  1. куриное филе — 500 г

  2. перец черный молотый — по вкусу

  3. растительное масло — по вкусу

  4. репчатый лук — 200 г

  5. сливки (33%) — 350 г (можно заменить на сметану)

  6. соль — по вкусу

  7. твёрдый сыр — 200 г

  8. шампиньоны — 300 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Куриное филе отварить до готовности.

Остудить и мелко порезать.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 1

Грибы и лук очистить и мелко порезать. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, а затем порезала. Такие грибы обжаривать долго на сковороде не нужно, можно добавить их вместе с курицей.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 2
Жульен с курицей и грибами. Шаг 3

Для приготовления жульена с мясом курицы и грибами на сковороду добавить растительное масло и обжарить лук.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 4

Добавить к луку грибы и жарить 10-15 минут до испарения всей жидкости.

К грибам и луку добавить куриное филе.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 5

Посолить, перемешать и убрать с огня.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 6

Жульен запекают в кокотницах. Если нет кокотниц, то можно сделать их самим из фольги.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 7

В кокотницы положить курицу с грибами.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 8

Залить курицу с грибами сливками или сметаной.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 9

Сыр потереть на крупной терке.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 10

Сверху жульен с курицей посыпать тертым сыром.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 11

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать около полчаса.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 12

Подавать жульен стоит горячим.

Жульен с курицей и грибами. Шаг 13
Жульен с курицей и грибами. Шаг 14

Видео рецепт

Похожие рецепты

  1. Жульен с грибами


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!