Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)

Рубрика рецепта:

Торты и десерты из фруктов и ягод

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

228.00 каллорий

Ингредиенты

  1. банан — 3 шт.

  2. ваниль — 1 шт. (в стручках)

  3. коричневый сахар — 250 г (штрейзельная крошка)

  4. куриное яйцо — 2 шт.

  5. молоко — 250 мл

  6. молоко — 1 ч. л. (сахарная глазурь)

  7. пшеничная мука — 320 г

  8. пшеничная мука — 250 г (штрейзельная крошка)

  9. разрыхлитель — 3 ч. л.

  10. сахар — 270 г

  11. сахарная пудра — 5 ст. л. (сахарная глазурь)

  12. сливочное масло — 60 г

  13. сливочное масло — 200 г (штрейзельная крошка)

  14. соль — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Духовку разогреть до 180 С. Просеять муку, разрыхлитель и соль.

Бананы раздавить вилкой до однородной кашицы.

Переложить банановое пюре в большую миску. Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло и перемешать. Добавить 2 яйца, ваниль и сахар. (в рецепте сахара было почти в 2 (!) раза больше, но мне показалось вполне достаточно и очень сладко и с указанным количеством сахара). Еще раз перемешать.

Поочередно добавить в два приема молоко и сухие ингредиенты. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто получится достаточно жидким. Теперь приготовим штрейзельную крошку. Для крошки следует использовать светлокоричневый сахар! Почему-то в ингредиентах у меня не был принят этот ингредиент, но по фото видно, какой это светлокоричневый сахар! ))) В крайнем случае, можно заменить на обыкновенный. Смешать сахар с мукой.

Порубить с охлажденным сливочным маслом в крошку.

Берем прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смазываем немного маслом. Выложить в форму 1/2 часть теста. Сверху насыпать 1/3 часть крошки.

Залить оставшимся тестом.

И засыпать все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой. Готовый торт остудить и полить (произвольно) сахарной глазурью. Для глазури смешать несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от Вашего желания... )))

Порезать на порционные кусочки и подавать!

Банановый торт - очень вкусное нежное пирожное, с кремовой прослойкой внутри! ;))

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV