Квашеная капуста быстрого приготовления

Рубрика рецепта:

Квашеная капуста

Кухня:

Немецкая кухня

Калории на 100 грамм продукта:

19.00 каллорий

Ингредиенты

  1. вода — 1 л

  2. гвоздика — по вкусу

  3. душистый перец — по вкусу

  4. капуста белокочанная — 2 кг

  5. кориандр — по вкусу

  6. лавровый лист — по вкусу

  7. морковь — 2 шт.

  8. перец черный (горошек) — по вкусу

  9. сахар — 1 стакан

  10. соль — 2 ст. л.

  11. уксус — 1 стакан

Пошаговая инструкция по приготовлению

Капусту нашинковать.

Морковь очистить и потереть на крупной терке.

Смешать капусту, морковь, перец, кориандр, гвоздику и лавровый лист. Хорошо перемешать руками, немного сдавливая и приминая.

Капусту сложить в банку.

Для приготовления быстрой квашеной капусты в кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар.

Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения. Добавить уксус и залить капусту.

На 3-х литровую банку нужно примерно 1,5 л рассола (указанное в ингредиентах количество продуктов как раз на одну 3-х литровую банку).

Капусту оставить при комнатной температуре на сутки.

На следующие сутки быстрая квашеная капуста готова.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV