Салат с баклажанами на зиму

Рубрика рецепта:

Овощные салаты

Кухня:

Вкусная кухня

Калории на 100 грамм продукта:

105.00 каллорий

Ингредиенты

  1. баклажаны — 5 кг

  2. вода — 5 л (для рассола)

  3. перец сладкий — 15 шт.

  4. растительное масло — 2 стакан

  5. соль — 200 г (для рассола)

  6. уксус — 2 стакан (для рассола)

  7. чеснок — 200 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовить рассол, закипятить его.

Баклажаны помыть, почистить и нарезать кубиками.

Варить в рассоле 5 – 6 минут, а затем извлечь из рассола и дать хорошо стечь (можно оставить на ночь).

Для приготовления салата с баклажанами на зиму чеснок очистить.

Перец помыть и очистить от семян.

Перемолоть чеснок и перец.

К чесноку и перцу добавить подсолнечное масло и перемешать.

Соединить баклажаны с приготовленной смесью и разложить в банки.

Стерилизовать салат с баклажанами на зиму 20 минут.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV