Соленые помидоры

Рубрика рецепта:

Консервирование помидоров

Кухня:

Вкусная кухня

Калории на 100 грамм продукта:

15.00 каллорий

Ингредиенты

  1. вода — 6 л (для маринада)

  2. гвоздика — 6 шт. (для маринада)

  3. душистый перец — 15 шт. (для маринада)

  4. зонтики укропа — 20 шт.

  5. лавровый лист — 8 шт. (для маринада)

  6. листья вишни — 9 шт.

  7. листья сельдерея — 9 шт.

  8. листья хрена — 6 шт.

  9. листья черной смородины — 9 шт.

  10. помидоры — 6 кг

  11. сахар — 100 г (для маринада)

  12. соль — 0.25 стакан (для маринада)

  13. соль — 1 стакан (для маринада)

  14. чеснок — 3 шт. (головки)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Солить помидоры можно в стеклянной и пластиковой посуде. Данного набора продуктов хватило на две трехлитровые банки и одно пластиковое ведро вместимостью 4 л.

Приготовить маринад и охладить до комнатной температуры.

Помидоры и.листья (вишни, смородины, сельдерея и хрена) хорошо помыть.

Чеснок очистить и порезать пластинами.

Для приготовления соленых помидоров на дно банок положить лист хрена, 2-3 зонтика укропа, 6 зубков чеснока и по 1 листу вишни, смородины и сельдерея.

Сверху положить несколько слоев помидоров, далее еще по 1 листу смородины, сельдерея, вишни, хрена, 2 зубка чеснока и 2 зонтика укропа.

Затем уложить помидоры до верха банки.

Сверху на помидоры положить чеснок и листья.

Банки с помидорами залить маринадом, закрыть пластиковыми (капроновыми) крышками и поставить в холодильник или подвал.

Соленые помидоры будут готовы к употреблению через 1,5-2 месяца.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV