Консервирование грибов маслят

Рубрика рецепта:

Консервирование грибов

Кухня:

Вкусная кухня

Калории на 100 грамм продукта:

18.00 каллорий

Ингредиенты

  1. вода — 1 л (для маринада)

  2. гвоздика — 3 шт. (для маринада)

  3. лавровый лист — 3 шт. (для маринада)

  4. маслята —

  5. перец черный (горошек) — 10 шт. (для маринада)

  6. сахар — 3 ст. л. (для маринада)

  7. соль — 2 ст. л. (для маринада)

  8. укроп — 1 щепотка (для маринада)

  9. чеснок — 1 зубок (для маринада)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Существует множество рецептов консервирования грибов маслят. Чаще всего маслята маринуют. Вот один из рецептов.

Хорошо промыть маслята, можно даже оставить в воде на некоторое время. Таким образом, песок уйдет, и хвойные иголочки останутся в воде.

Осторожно снять тонкую пленку со шляпок. Особенно на молодых грибочках она хорошо видна и довольно легко снимается.

Крупные грибы порезать.

Сварить грибы в подсоленной воде, добавив немного уксуса или лимонной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Варить не более 10 минут.

Этот воду слить, залить таким же свежим отваром и варить еще 15 минут.

Банки и крышки простерилизовать.

Подготовить маринад, добавив в кипящую воду пряности и поварив 5 минут.

Разложить проваренные маслята в банки и залить маринадом. В каждую литровую банку добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.

Закатать крышками, поставить в темное прохладное место.

Консервирование грибов маслят, может, и хлопотное дело, зато маслята на столе будут напоминать о лесных прогулках, о том, как бродили по лесу, наполняя свои корзинки.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV