Шоколадное мороженое

Рубрика рецепта:

Мороженое

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

30 минут

Калории на 100 грамм продукта:

278.00 каллорий

Ингредиенты

  1. молоко — 300 мл

  2. сахарная пудра — 1 ч. л.

  3. сливки (33%) — 150 мл

  4. шоколад — 200 г (горький)

  5. яичный желток — 3 шт.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Яичные желтки взбить с сахарной пудрой.

В кастрюлю налить молоко и нагреть почти до кипения.

Молоко влить тонкой струйкой в желтки с сахаром, интенсивно помешивая.

Получившуюся массу процедить через сито в другую кастрюлю и поставить на медленный огонь.

Довести до кипения и варить на медленном огне до загустения молочной массы.

Кастрюлю убрать с огня и остудить.

Для приготовления шоколадного мороженого шоколад растопить на водяной бане.

В кастрюлю с молочной смесью добавить растопленный шоколад и сливки. Перемешать.

Шоколадную массу разлить по формочкам, охладить при комнатной температуре и поставить в морозилку.

Домашнее шоколадное мороженое готово!

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV