Хачапури с сыром

Рубрика рецепта:

Хачапури

Кухня:

Грузинская кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

319.00 каллорий

Ингредиенты

  1. брынза — 500 г (или сулугуни)

  2. кефир — 0.5 л

  3. куриное яйцо — 1 шт.

  4. пшеничная мука — 5 стакан

  5. растительное масло — 2 ст. л.

  6. сахар — 1 ч. л.

  7. сода — 1 ч. л. (или разрыхлитель)

  8. соль — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать.

В муке сделать углубление и налить туда кефир, яйцо и растительное масло.

Замесить тесто (должно быть некрутым и эластичным) и убрать на 1 час в холодильник.

Для приготовления хачапури с сыром охлажденное тесто разделить на небольшие кусочки.

Сыр потереть на крупной терке.

Каждый кусочек тонко раскатать, в середину положить 4-6 ст. ложек натертого сыра.

Края лепешки собрать к центру и хорошо защипать.

Лепешку перевернуть швом вниз и тонко раскатать.

Сковороду разогреть, смазать сливочным маслом и жарить хачапури с обеих сторон до готовности.

Готовые хачапури с сыром смазать сливочным маслом и сложить друг на друга.

Видео рецепт

Похожие рецепты

  1. Хачапури по-аджарски

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV