Киш французский

Рубрика рецепта:

Пирог

Кухня:

Французская кухня

Время приготовления:

60 минут

Калории на 100 грамм продукта:

206.00 каллорий

Ингредиенты

  1. бекон — 80 г (для начинки)

  2. вода — 2 ст. л. (для теста)

  3. куриное яйцо — 4 шт. (для начинки)

  4. молоко — 100 мл (для начинки)

  5. оливковое масло — 2 ст. л. (для начинки)

  6. пшеничная мука — 200 г (для теста)

  7. репчатый лук — 500 г (для начинки)

  8. сливочное масло — 120 г (для теста)

  9. сметана — 200 мл (для начинки)

  10. соль — 1 ч. л. (для теста)

  11. твёрдый сыр — 200 г (для начинки)

Пошаговая инструкция по приготовлению

В миску положить мягкое сливочное масло, соль и муку.

Растереть вилкой или руками.

Добавить воду и собрать тесто в шар.

Песочное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Тесто достать из холодильника и раскатать на посыпанном мукой столе.

Аккуратно переложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см.

Вилкой проколоть тесто в нескольких местах, положить на него пергаментную бумагу и заполнить форму сухой фасолью или горохом (чтобы тесто при выпечке не вздулось).

Форму поставить в духовку и выпекать 12 минут.

Для приготовления французского киша лук очистить и порезать полукольцами.

Бекон тоже порезать ломтиками.

На сковороде разогреть масло и поджарить бекон с луком в течение 7-8 минут.

Форму с основой достать их духовки (духовку выключать не нужно). Вытянуть пергаментную бумагу и фасоль.

На основу положить бекон с луком.

Яйца взбить.

Сыр потереть на мелкой терке.

Добавить молоко, сметану и тертый сыр.

Перемешать и вылить сверху на бекон с луком.

Киш французский выпекать 25 минут до золотистого цвета.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV