Блинчики с мясом

Рубрика рецепта:

Блины, блинчики

Кухня:

Украинская кухня

Время приготовления:

90 минут

Калории на 100 грамм продукта:

291.00 каллорий

Ингредиенты

  1. грибы — 500 г

  2. куриное яйцо — 3 шт.

  3. лавровый лист — 2 шт.

  4. молоко — 1 л

  5. перец черный (горошек) — 4 шт.

  6. пшеничная мука — 3 стакан

  7. растительное масло — 3 ст. л.

  8. репчатый лук — 3 шт.

  9. сахар — 2 ст. л.

  10. свинина — 400 г

  11. сливочное масло — 30 г

  12. соль — 0.5 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Свинину очистить от пленок, костей. Помыть.

Мясо положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец, можно очищенную морковь и воду.

Репчатый лук очистить и порезать соломкой.

Поджарить до золотистого цвета на растительном масле.

Довести до кипения и варить до готовности мяса (около 1 часа).

Если грибы свежие, то их нужно очистить. Далее грибы сварить до готовности. Воду слить.

Готовое мясо вытянуть из бульона и дать остыть.

Мясо и грибы пропустить через мясорубку.

Добавить поджаренный лук и хорошо перемешать начинку.

Для приготовления блинчиков с мясом в начинку понемногу добавлять бульон - пока мясная начинка не станет мягкой и сочной.

Для приготовления блинчиков яйца, соль и сахар взбить миксером.

Добавить 2 стакана молока и снова взбить.

Теперь добавить всю муку и миксером замесить тесто.

Постепенно добавляя молоко, перемешивать тесто. Тесто должно стать жидким.

В тесто добавить растительное масло и снова перемешать.

Тонкие блинчики поджарить с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.

На каждый блинчик положить 1-2 ст. ложки мясной начинки и завернуть блинчик (в форме почтового конверта).

Блинчики с мясом может сделать каждый!

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV