Плюшки с творогом

Рубрика рецепта:

Рецепты блюд из творога

Кухня:

Русская кухня

Калории на 100 грамм продукта:

335.00 каллорий

Ингредиенты

  1. дрожжи свежие — 7 г (для дрожжевого теста)

  2. изюм — 50 г (для начинки)

  3. куриное яйцо — 1 шт. (для дрожжевого теста)

  4. молоко — 0.33 стакан (для дрожжевого теста)

  5. пшеничная мука — 1.5 стакан (для дрожжевого теста)

  6. сахар — 1 ч. л. (для дрожжевого теста)

  7. сахар — по вкусу (для начинки)

  8. сливочное масло — 1 ч. л. (для дрожжевого теста)

  9. творог — 200 г (для начинки)

  10. яичный желток — 1 шт. (для смазывания)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Дрожжи замочить в 50 г теплой воды. Добавить 1 ч. ложку сахар и муки.

Оставить на 20 минут.

Молоко подогреть и перелить в него дрожжи.

Добавить половину муки и оставить на 20 минут в теплом месте.

Для приготовления плюшек с творогом в опару добавить яйцо и хорошо перемешать.

Добавить остальную муку и вымесить мягкое и эластичное тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам, поэтому можно добавить больше муки, чтобы не липло.

Сливочное масло растопить и полить тесто.

Тесто вымесить в течение 5-10 минут и поставить в теплое место на 2-2,5 часа. За это время 2 раза обмять опару.

Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой.

Тесто разделить на шарики и выложить на противень. Оставить на полчаса.

Духовку разогреть до 180-200 градусов.

Творог смешать с сахаром и изюмом.

С помощью деревянной лопатки в каждом шарике сделать углубление и положить в каждую плюшку творог с изюмом.

Плюшки с творогом смазать желтком и выпекать 20 минут.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV