Торт "Сметанник" - классический рецепт

Рубрика рецепта:

Сметанник

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

222.00 каллорий

Ингредиенты

  1. ванильный сахар — 1 шт. (для сметанного теста)

  2. ванильный сахар — 1 шт. (для сметанного крема)

  3. куриное яйцо — 2 шт. (для сметанного теста)

  4. порошок какао — 1 ч. л. (для сметанного теста)

  5. порошок какао — 1 ст. л. (для шоколадной глазури)

  6. пшеничная мука — 1 стакан (для сметанного теста)

  7. сахар — 1 стакан (для сметанного теста)

  8. сахар — 5 ст. л. (для сметанного крема)

  9. сахар — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)

  10. сливочное масло — 1 ч. л. (для шоколадной глазури)

  11. сметана — 400 г (для сметанного крема)

  12. сметана — 1 стакан (для сметанного теста)

  13. сметана — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)

  14. сода — 1 ч. л. (для сметанного теста)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану и снова взбить.

Затем добавить соду и муку. Перемешать.

Тесто разделить на 3 части. В одну часть добавить какао порошок и перемешать.

Для приготовления торта “Сметанник” духовку разогреть до 200 градусов.

Форму (круглую или квадратную) смазать маслом и вылить туда темное тесто.

Выпекать корж в духовке до готовности.

Аналогично испечь светлые коржи.

Коржам дать немного остыть.

Для сметанного крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения сахара.

Первым положить светлый корж, смазать сметанным кремом.

Вторым положить темный корж и тоже смазать сметанным кремом.

Последним будет светлый корж, смазать кремом.

Для шоколадной глазури в кастрюлю положить все ингредиенты и варить а небольшом огне 2-3 минуты.

Снять с огня и добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.

Торт “Сметанник” залить шоколадной глазурью, украсить и дать немного настояться (пару часов).

Видео рецепт

Похожие рецепты

  1. Сметанный торт с вишней

Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что случилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!


Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку

Каждый день новый рейтинг. Не пропустите!
Всего подписчиков - 1186