Желейный торт со сметаной

Рубрика рецепта:

Желе

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

40 минут

Калории на 100 грамм продукта:

314.00 каллорий

Ингредиенты

  1. апельсиновый сок — 400 мл

  2. желатин — 25 г

  3. желатин — 2.5 ст. л.

  4. сахар — 100 г

  5. сметана — 900 мл

  6. сок из черной смородины — 400 мл (можно вишни)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Я готовила желе из двух видов сока - так более натуральное желе получается. Но при желании можно взять 2-3 пакетика магазинного желе (желательно контрастных цветов). Тогда желе приготовить согласно инструкции на пакетике.

При приготовлении желе из сока каждый сок нужно подогреть почти до закипания.

Желейный торт со сметаной. Шаг 1
Желейный торт со сметаной. Шаг 5

На каждые 400 мл сока понадобиться 12 г желатина.

Желейный торт со сметаной. Шаг 2

Всыпать желатин в сок и перемешать. Если желатин будет плохо растворяться, то емкость с соком и желатином можно поставить на водяную баню и помешивать до полного растворения желатина.

Для приготовления желейного торта со сметаной желе разлить по тарелкам, охладить до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник застывать (удобно приготовить желе заранее, вечером, а утром еще немного времени и снова в холодильник. Так до вечера у вас будет готов вкуснейший желейный торт.

Желейный торт со сметаной. Шаг 4
Желейный торт со сметаной. Шаг 6

Для сметанного суфле закипятить 100 мл воды, немного остудить и добавить 2,5 ст. ложки желатина (опять же, если не растворяется полностью, то поставить на водяную баню).

Желейный торт со сметаной. Шаг 9

В сметану добавить сахар и перемешать.

Желейный торт со сметаной. Шаг 7
Желейный торт со сметаной. Шаг 8

Дела тонкой струйкой вливать желатин в сметану и постоянно мешать. Еще раз тщательно перемешать.

Желейный торт со сметаной. Шаг 10

Желе в тарелках порезать кубиками.

Желейный торт со сметаной. Шаг 11
Желейный торт со сметаной. Шаг 12

В форму положить один слой разноцветных кубиков желе.

Желейный торт со сметаной. Шаг 13
Желейный торт со сметаной. Шаг 14
Желейный торт со сметаной. Шаг 15

Желе залить сметаной.

Желейный торт со сметаной. Шаг 16

Снова положить слой разноцветных желе и залить сметаной.

Желейный торт со сметаной. Шаг 17

Так продолжать до тех пор, пока составляющие (желе и сметана) не закончатся. Если закончится место в форме, то перейти в другую форму ;-)

Желейный торт со сметаной. Шаг 18

Сметанно-желейный торт поставить в холодильник на несколько часов для застывания. 

Желейный торт со сметаной

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV