Равиоли с сыром
Рубрика рецепта:
Равиоли
Кухня:
Итальянская кухня
Время приготовления:
50 минут
Калории на 100 грамм продукта:
245,00 каллорий
Ингредиенты
вода — 1 ч. л. (для теста)
зелень — 1 ст. л. (для начинки)
куриное яйцо — 1 шт. (для теста)
пшеничная мука — 1 стакан (для теста)
растительное масло — 1 ст. л. (для теста)
сосиски — 1 шт. (для начинки)
твёрдый сыр — 100 г (для начинки)
яичные белки — 1 шт. (для начинки)
яичный желток — 1 шт. (для начинки)
Пошаговая инструкция по приготовлению
В миску насыпать муку и сделать углубление.
В углубление вбить яйцо, добавить воду и растительное масло.
Замесить гладкое тесто и оставить в теплом месте на полчаса.
Тесто раскатать на 2 тонких одинаковых пласта.
Для приготовления равиолей с сыром сыр и сосиску потереть на крупной терке.
Зелень порезать.
Сыр, зелень и сосиску перемешать с яичным желтком.
Аккуратно чайной ложкой на тесте разместить кучки с начинкой.
Место между начинкой смазать яичным белком.
Сверху на нижний пласт теста положить верхний пласт и плотно прижать вокруг начинки.
Тесто разрезать на квадратики.
Равиоли с сыром отварить в кипящей воде до тех пор, пока тесто не станет прозрачным (10-12 минут).
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма