Равиоли с сыром

Рубрика рецепта:

Равиоли

Кухня:

Итальянская кухня

Время приготовления:

50 минут

Калории на 100 грамм продукта:

245,00 каллорий

Ингредиенты

  1. вода — 1 ч. л. (для теста)

  2. зелень — 1 ст. л. (для начинки)

  3. куриное яйцо — 1 шт. (для теста)

  4. пшеничная мука — 1 стакан (для теста)

  5. растительное масло — 1 ст. л. (для теста)

  6. сосиски — 1 шт. (для начинки)

  7. твёрдый сыр — 100 г (для начинки)

  8. яичные белки — 1 шт. (для начинки)

  9. яичный желток — 1 шт. (для начинки)

Пошаговая инструкция по приготовлению

В миску насыпать муку и сделать углубление.

В углубление вбить яйцо, добавить воду и растительное масло.

Замесить гладкое тесто и оставить в теплом месте на полчаса.

Тесто раскатать на 2 тонких одинаковых пласта.

Для приготовления равиолей с сыром сыр и сосиску потереть на крупной терке.

Зелень порезать.

Сыр, зелень и сосиску перемешать с яичным желтком.

Аккуратно чайной ложкой на тесте разместить кучки с начинкой.

Место между начинкой смазать яичным белком.

Сверху на нижний пласт теста положить верхний пласт и плотно прижать вокруг начинки.

Тесто разрезать на квадратики.

Равиоли с сыром отварить в кипящей воде до тех пор, пока тесто не станет прозрачным (10-12 минут).

Видео рецепт

Забавное видео

В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма