Торт Тирамису

Рубрика рецепта:

Тирамису

Кухня:

Итальянская кухня

Время приготовления:

30 минут

Калории на 100 грамм продукта:

214.00 каллорий

Ингредиенты

  1. кофе — 150 мл

  2. кофейный ликёр — 2 ч. л.

  3. куриное яйцо — 4 шт.

  4. печенье «Дамские пальчики» — 20 шт.

  5. порошок какао — 2 ч. л.

  6. сахарная пудра — 75 г

  7. соль — 1 щепотка

  8. сыр маскарпоне — 250 г

  9. шоколад — 100 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Сыр маскарпоне размять вилкой в миске, в котором можно будет взбивать миксером (или венчиком).

Яичные желтки взбить с сахарной пудрой добела.

Взбитые желтки понемногу добавлять к маскарпоне, взбивая миксером.

Для приготовления торта тирамису яичные белки тоже взбить со щепоткой соли.

Белки понемногу добавлять к маскарпоне и желткам, не переставая взбивать.

Получившуюся массу убрать в холодильник.

Кофе смешать с ликером.

Найти подходящую форму для торта тирамису  - лучше всего подойдет прямоугольная или круглая форма со съемными бортиками, если нет, то можно сделать торт на подносе или обычном противне.

Первым слоем торта будет слой крема.

Далее брать по одному печенье и, быстро обмокнув его в кофе и не выпуская из рук, укладывать плотно в форму.

Смазать крем и опять выкладывать печенье.

Снова смазать кремом и посыпать какао порошком через сито (так, чтобы не было просветов).

Сверху итальянский десерт - тирамису торт украсить тертым шоколадом.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV