Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Рубрика рецепта:

Рецепты блюд из курицы

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

70 минут

Калории на 100 грамм продукта:

237.00 каллорий

Ингредиенты

  1. ветчина — 250 г

  2. куриное филе — 3 шт.

  3. куриное яйцо — 3 шт.

  4. панировочные сухари — 0.5 стакан

  5. перец черный молотый —

  6. пшеничная мука — 0.5 стакан

  7. сливочное масло — 150 г

  8. соль —

  9. твёрдый сыр — 250 г

  10. чесночный порошок —

Пошаговая инструкция по приготовлению

Первым этапом будет подготовка непосредственно рулетов. Для этого делим грудку на 3 части (разрезаем ее вдоль) и отбиваем до толщины примерно 3-5 мм.

После этого нарезаем тонко ветчину и сыр толщиной примерно в 2 мм. Необходимо чтобы ветчина и сыр были немного короче, чем подготовленные филе, тогда у вас будет достаточно начинки в рулете, и при этом их будет удобно сворачивать. Для того, чтобы сыр и ветчина были необходимой толщины и их нарезка не заняла много времени, рекомендуем купить их уже нарезанными.

Выкладываем на подготовленные отбивные сыр, затем ветчину и немного масла, примерно 10г (чтобы филе не было сухим). Следует класть начинку посредине филе, тогда не будет проблем с их скручиванием.

Сформировать куриные рулеты. Если рулеты плохо держатся, можно их закрепить зубочистками.

Теперь можно приступить непосредственно к кляру. Для этого понадобится 3 емкости. В первую емкость высыпаем муку и добавляем соль, перец и чесночный порошок по вкусу, во вторую емкость вбиваем яйца и перемешиваем их, а в третью высыпаем панировочные сухари.

Так же предварительно необходимо подготовить противень и вылить на него остатки разогретого сливочного масла.

Когда все готово, обваливаем все рулеты в муке, излишки стряхиваем, затем окунаем в яйцо , затем в панировочные сухари, и выкладываем куриные рулеты на противень.

Ставим рулеты в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут до золотистого цвета.

Блюдо готово. Лучше всего подавать с гарниром из картофеля или спагетти, приятного аппетита!

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV