Салат из корня сельдерея

Prostosmak рекомендует приготовить вкусный и полезный салат из корневого сельдерея с яблоком, сладким перцем, яйцами, луком. Такой диетический овощной салат легко сделать и он подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея - 5 шт.
  • яйца куриные - 10 шт.
  • яблоки (кислые) - 4 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сладкий перец - 3 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • майонез - 200 г
  • соль

Приготовление

Яйца сварить, остудить и очистить. Затем мелко порезать.

Яблоки очистить и потереть на крупной терке.

Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.

Для приготовления салата из сельдерея сладкий перец очистить от семян и порезать соломкой.

Сельдерей очистить и потереть на крупной терке.

Все ингредиенты для салата смешать. Посолить.

Салат из сельдерея заправить сметаной и майонезом.

Калорийность 100 г салата - 93,4 ккал.

Опубликовано на сайте: 13.05.2013

Автор: Наталия Устьян

Источник: http://www.prostosmak.com.ua/

Видео дня